domenica 1 aprile 2012

Un sorso di birra


La mia amata Valchiavenna vanta il primato di aver aperto in Italia la prima fabbrica di birra: la Splugen di Chiavenna, forse addirittura nel 1800. Negli anni '50 la Splugen fu acquistata dalla Poretti che trasferì però altrove la produzione.
Ai giorni nostri la birra Spluga è ritornata, grazie al Birrificio Spluga di Gordona: è un piccolo laboratorio artigianale che produce birre non pastorizzate e che è dotato anche di pub con degustazione di piatti locali e pizza.
Non so giudicare la qualità della birra, ma la bevo volentieri per far compagnia alla pizza . . .




"La tazza striata di spuma
ricorda una nordica spiaggia
velata di neve e di bruma.
Bevendo, guardo.
La calante ondata
lascia sulle pareti e poi sul fondo
come la traccia d'una nevicata."

(da Giovanni Bertacchi - poeta chiavennasco)



21 commenti:

  1. Post davvero carino e poi la birra d'estate è un tocco dissetante.
    Ciao.

    RispondiElimina
  2. Mi piace molto la birra,sisi,bello il tuo post,buona serata Graziella.

    RispondiElimina
  3. A Trieste la prima fabbrica di birra Dreher venne fondata nel 1773, anno che ancora oggi campeggia sulle etichette della famose birra. La produzione di "Lagerbier" (invenzione del 1814 di Anton Dreher figlio del fondatore) fu introdotta nella fabbrica nuova costruita nel 1865 : la produzione andò avanti anche dopo che Trieste divenne italiana con il 1918, ma solo fino agl'inizio degli anni '90 da quando è stata convertita in comprensorio abitato.

    RispondiElimina
  4. Con la pizza è immancabile!
    Ricordo uno spot di tanti anni fa:
    Contro la sete nascosta dell'inverno..........

    RispondiElimina
  5. Pizza e birra, per me un binomio indissolubile un tempo, finché non ho scoperto di essere allergica a qualsiasi bevanda che contenga alcool. Da allora sono costretta solo a guardarla, e ti assicuro che lo faccio con molto rimpianto e malcelata bramosia.

    RispondiElimina
  6. sono completamente astemia :-(
    invece i miei uomini la amano....soprattutto con la pizza!!!!!
    un bacione♥

    RispondiElimina
  7. Buonissima la birra, è una delle mie bevande preferite. Ciao Lella!

    RispondiElimina
  8. Molto interessante il tuo post... belli ed originali i versi...
    Per me pizza e birra è un binomio fantastico.
    Felice giornata

    RispondiElimina
  9. Ho voglia di bere una bella birra fresca...ma devo aver pazienza...
    Un bacione Lella!

    RispondiElimina
  10. Che voglia di una birra fresca e spumosa,ma dovro' aspettare ancora un po' per berla...
    Un bacione Lella cara!
    Vorrei comentare col mio id di wordpress,ma non ci riesco sono imbranata,Kiara

    RispondiElimina
  11. Lella, ciao.
    Direi un post spumeggiante:))

    Mi hai ricordato una battuta sulla birra..la dico? ma si dai, forse la conosci pure.

    Chi beve birra campa cento anni...rispose Matusalemme.. e che è veleno?

    Bacio e buona serata.

    RispondiElimina
  12. Mmmm che buona...quando è buona! Amo la birra. In particolare la birra inglese e quella irlandese ...e la trappista belga e la weiss tedesca che è a più alta fermentazione...per esempio la Franziskaner e la Paulaner.

    RispondiElimina
  13. Cin Cin Lella... Tanti auguri di Buona Pasqua a Te e famiglia.
    Ale

    RispondiElimina
  14. Lella ciao,
    Auguri per una Serena Pasqua a te e fam.
    un abbraccio Magda

    RispondiElimina
  15. Versi originali e piacevoli per un post assai gradevole. Passo per lasciarti gli auguri più sinceri di Buona Pasqua a te e famiglia. Un abbraccio con affetto

    RispondiElimina
  16. Buona Pasqua e un forte abbraccio cara Graziella,passa giorni lieti...
    KG

    RispondiElimina
  17. Tanti auguri di buona Pasqua

    RispondiElimina
  18. Con la Pizza solo la Birra!...anche se la sera non la digerisco più: CIO' mi disturba. Auguri e ... Cin cin !

    RispondiElimina
  19. Auguri carissima, a te e a tutti i tuoi cari!
    Un abbraccio♥

    RispondiElimina

Grazie d'aver commentato! La tua visita m'è sempre gradita. ♥

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...